Propuesta de un sistema de gestión de calidad e el servicio del restaurante La Taquiza
Presenta un sistema de gestión de la calidad para la atención al cliente en el restaurante la Taquiza. Determina mediante las observaciones, las principales irregularidades y deficiencia que contribuyan a la problemática que muestra en el restaurante en la calidad del servicio al cliente. Describe l...
| Autores Principales: | Montiel Davila, Silvia Maria, Moraga Pérez, Martha Cecilia |
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| Formato: | Tesis |
| Publicado: |
2006
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://ribuni.uni.edu.ni/665/ http://ribuni.uni.edu.ni/665/1/26007.pdf |
| Sumario: |
Presenta un sistema de gestión de la calidad para la atención al cliente en el restaurante la Taquiza. Determina mediante las observaciones, las principales irregularidades y deficiencia que contribuyan a la problemática que muestra en el restaurante en la calidad del servicio al cliente. Describe los procesos actuales que regulan la atención al cliente, propone procedimientos más claros, sencillos y eficaces que contribuyen al mejoramiento en la atención al cliente. Establece normas para la manipulación higiénica de los alimentos. |
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