Incidencia de los procesos de beneficiado y factores ambientales en la calidad de café obtenido en los municipios de Dipilto, Jalapa y Murra, departamento de Nueva Segovia para una propuesta de D.O
La investigación "Incidencia de los procesos de beneficiado y factores ambientales en la calidad de café obtenido en los municipios de Dipilto, Jalapa y Murra, para el departamento de Nueva Segovia", cuyo propósito fue determinar la relación que existe entre los factores ambientales y los...
| Autores Principales: | García Altamirano, Edwin Mauriel, Mendoza Arteaga, María José |
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| Formato: | Tesis |
| Publicado: |
2013
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://ribuni.uni.edu.ni/364/ http://ribuni.uni.edu.ni/364/1/Agro2.pdf |
| Sumario: |
La investigación "Incidencia de los procesos de beneficiado y factores ambientales en la calidad de café obtenido en los municipios de Dipilto, Jalapa y Murra, para el departamento de Nueva Segovia", cuyo propósito fue determinar la relación que existe entre los factores ambientales y los procesos de beneficiado en la calidad de los perfiles de taza del café para una propuesta de una Denominación de Origen, contó con el apoyo técnico y financiero de la fundación para el desarrollo tecnológico agropecuario y forestal (FUNICA) |
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