Nivel de conocimiento de productores ganaderos sobre el Programa, Trazabilidad Bovina, en tres comunidades de San Ramón-Matagalpa, 2011
El presente estudio se realizó con el objetivo de caracterizar productores ganaderos respecto al conocimiento del Programa de Trazabilidad Bovina en las comunidades La Reina, La Lima y El Trentino, Municipio San Ramón, departamento de Matagalpa en el año 2011. Se determinó el nivel de conocimiento d...
| Autores Principales: | Torrez Sanchez, Maria Leticia, Orozco, Wendy Judith |
|---|---|
| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Español Español |
| Publicado: |
2012
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://repositorio.unan.edu.ni/7154/ http://repositorio.unan.edu.ni/7154/1/6585.pdf http://repositorio.unan.edu.ni/7154/2/cc.jpg |
| Sumario: |
El presente estudio se realizó con el objetivo de caracterizar productores ganaderos respecto al conocimiento del Programa de Trazabilidad Bovina en las comunidades La Reina, La Lima y El Trentino, Municipio San Ramón, departamento de Matagalpa en el año 2011. Se determinó el nivel de conocimiento de los productores sobre el Programa de Trazabilidad, los factores que inciden en la inscripción de los productores al Programa, además se identificaron los diferentes sistemas de producción y comercialización de las fincas ganaderas, sistema de alimentación, manejo sanitario, identificación y registro que utilizan los productores de las comunidades. La información para el estudio fue a través de encuestas aplicadas a productores con más de cinco cabezas de ganado, para un total de veinte fincas. Los resultados obtenidos se analizaron por medio de Excel y SPSS. En general existe diversidad en cuanto al conocimiento de Trazabilidad Bovina donde el 55 % de los productores ganaderos de la población universo conocen el término y su importancia, sin embargo el nivel de conocimiento acerca del Programa de Trazabilidad es nulo ya que el factor limitante para la inscripción es la falta de información y el factor que motiva a los productores a inscribirse es la necesidad de enriquecer sus conocimientos.
Palabras Claves: Conocimiento, Trazabilidad, Inscripción |
|---|