Costos de producción en la crianza de pollos de engorde broiler en las granjas avícolas: “La Hamonia, Palcila y la Canavalia” del Municipio de Matagalpa durante el primer semestre del año 2008

Los costos de producción en la crianza de pollos de engorde se determinan con el fin de brindar a la administración el conocimiento real de los resultados que esta proporcionando la granja, el manejo de esta información permite al avicultor la correcta distribución de insumos y le brinda mejor visió...

Full description

Main Authors: Mendez Martinez, Milagro de los Angeles, Salinas Hernandez, Elika Zulema
Format: Tesis
Language: Español
Español
Published: 2009
Subjects:
Online Access: http://repositorio.unan.edu.ni/6269/
http://repositorio.unan.edu.ni/6269/1/6296.pdf
http://repositorio.unan.edu.ni/6269/2/cc.jpg
Summary: Los costos de producción en la crianza de pollos de engorde se determinan con el fin de brindar a la administración el conocimiento real de los resultados que esta proporcionando la granja, el manejo de esta información permite al avicultor la correcta distribución de insumos y le brinda mejor visión para la toma de decisiones. En el ciclo avícola se les proporciona a las aves todo lo necesario para desarrollarse con la calidad que el productor desea obtener, esto se logra bajo regímenes preestablecidos de control de alimentación y sanidad, que son los costos más relevantes. La producción de pollos es compleja en cuanto a técnicas de manejo, que aun cuando no son difíciles de aprender son sumamente importantes por que de cada una depende el crecimiento deseado de los pollos, por ello hay que cuidar hasta el más mínimo detalle, prestar mucha atención al comportamiento de estos animales, que con sus actitudes hacen saber si todo marcha bien o si existe una situación anormal, la buena administración de costos es esencial para el buen aprovechamiento de todos los recursos que se dispone, por ello el registro y clasificación adecuado de los mismos agrega valor a la actividad. El análisis de los costos proporciona un mejor conocimiento de los costos en los que incurre la granja, lo cual capacita al avicultor para establecer en forma justa el precio de sus productos y también mejorar la eficiencia de la unidad productiva. Una contabilidad bien establecida permite al avicultor una visión clara del verdadero uso que se le da a cada uno de los costos en la producción, de esta manera se pueden mejorar las deficiencias y canalizar mejor los recursos