Innovación tecnológica en el beneficiado de granos básicos, empresa Nicaragüita, Matagalpa, 2013

La investigación en la empresa Nicaragüita se realizó en el segundo semestre del año 2013, en el municipio de Matagalpa en la cual se ha abordado todo lo que involucra la innovación tecnológica en el proceso de beneficiado de granos básicos, la región de Matagalpa y Estelí es una productora de gr...

Full description

Main Author: Zeledon Mendoza, Elier Humberto
Format: Tesis
Language: Español
Español
Published: 2014
Subjects:
Online Access: http://repositorio.unan.edu.ni/6028/
http://repositorio.unan.edu.ni/6028/1/6241.pdf
http://repositorio.unan.edu.ni/6028/2/cc.jpg
Summary: La investigación en la empresa Nicaragüita se realizó en el segundo semestre del año 2013, en el municipio de Matagalpa en la cual se ha abordado todo lo que involucra la innovación tecnológica en el proceso de beneficiado de granos básicos, la región de Matagalpa y Estelí es una productora de granos básicos; cada vez existe un número creciente de productores que desean entrar en el mercado de la comercialización de granos como el maíz y el frijol, pero no poseen la maquinaria necesaria para dar el servicio de beneficiado del grano, por lo que allí es donde nace la demanda de empresas de servicio de beneficiado tal cual es la empresa Nicaragüita. Los productores necesitan granos correctamente clasificados por tamaño y además priorizan tener un grano sólido, es decir, clasificado por su peso, si esta es la necesidad del cliente esta es la calidad que el proceso debe tratar de cumplir o superar, allí la importancia de un proceso altamente eficiente que busque la satisfacción de las necesidades del cliente. La investigación tiene como fin el análisis de la innovación tecnológica, como su nombre lo indica una innovación será abordado desde el significado de mejoramiento del proceso productivo. Se ha comprobado y afirmado en las conclusiones que la innovación tecnológica tiene viabilidad de ser elaborada en nuestro entorno, mejora la calidad del producto y aumenta la producción en un 50%, se ha contado con la aprobación del propietario de la empresa el señor José Rojas