Evaluación de las buenas practicas de manufactura (BMP) implementadas en la Industria Salina Nicaragüense NICASAL S.A. como pre-requisito de la certificación del Sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP), en el periodo Agosto-Diciembre del año 2010
| Autores Principales: | Calderón Castillo, Daleana M., Guerrero Toruño, Elsie María |
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| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Español Español |
| Publicado: |
2010
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://repositorio.unan.edu.ni/36/ http://repositorio.unan.edu.ni/36/1/85740.pdf http://repositorio.unan.edu.ni/36/7/88x31_cc.png |
| Descripción no disponible. |