Evaluación de las buenas practicas de manufactura (BMP) implementadas en la Industria Salina Nicaragüense NICASAL S.A. como pre-requisito de la certificación del Sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP), en el periodo Agosto-Diciembre del año 2010
| Main Authors: | Calderón Castillo, Daleana M., Guerrero Toruño, Elsie María |
|---|---|
| Format: | Tesis |
| Language: | Español Español |
| Published: |
2010
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| Subjects: | |
| Online Access: |
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