Estructura de costos en cultivo de chiltoma bajo invernaderos versus, rentabilidad financiera, en UCATSE, periodo 2015

El presente estudio se efectuó en la Universidad Católica del Trópico Seco- Estelí, con el objetivo de elaborar una estructura de costos en cultivos de chiltoma bajo invernaderos, determinando la rentabilidad financiera de la producción de hortalizas en sistemas alternativos y de esta forma brindar...

Descripción completa

Autor Principal: Peralta Peralta, Javier Antonio
Formato: Monografia
Idioma: Español
Español
Publicado: FAREM-Estelí 2016
Materias:
Acceso en línea: http://repositorio.unan.edu.ni/3224/
http://repositorio.unan.edu.ni/3224/1/17603.pdf
http://repositorio.unan.edu.ni/3224/7/88x31_cc.png
Sumario: El presente estudio se efectuó en la Universidad Católica del Trópico Seco- Estelí, con el objetivo de elaborar una estructura de costos en cultivos de chiltoma bajo invernaderos, determinando la rentabilidad financiera de la producción de hortalizas en sistemas alternativos y de esta forma brindar información financiera a las autoridades superiores, para su toma de decisiones en posteriores cultivos. El estudio se llevó a cabo en dos invernaderos en el período comprendido de abril a diciembre del año 2015 y en un segundo período de mayo a enero 2016, en donde se identificaron los procesos de producción reportándose diariamente en fichas de registro todo lo relacionado a la estructura de costo, lo cual permitió determinar al finalizar el estudio que resulta rentable llevar a cabo el cultivo de Chiltoma bajo invernadero, obteniéndose un margen de ganancia de 60% para el primer invernadero y 52% para el segundo invernadero. El estudio permitió determinar los costos y conocer los precios unitarios por unidad, donde se conoció que el precio por cada chiltoma del túnel 1 es de C$ 2.28 y para el túnel 2 el costo es de C$ 2.01, estos precios sólo cubren los gastos incurridos en la producción.