Causas y efectos de los malos hábitos alimenticios en los estudiantes de secundaria del séptimo grado D del Instituto Nacional de Segovia “Leonardo Matute”, Ocotal-Nueva Segovia en el segundo semestre del año 2014
Se planteó como objetivo general de la investigación determinar las causas y efectos de los malos hábitos alimenticios. La investigación sobre las causas y consecuencias de los malos hábitos alimenticios se realizó en el Instituto Nacional de Segovia Leonardo Matute de Ocotal, a través de un estudi...
| Autores Principales: | Jiménez Bolaños, Danilo Antonio, Jiménez Bolaños, Aura Lila, Rodas Rodríguez, Doris Janesky |
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| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Español Español |
| Publicado: |
2014
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://repositorio.unan.edu.ni/2045/ http://repositorio.unan.edu.ni/2045/1/16438.pdf http://repositorio.unan.edu.ni/2045/7/88x31_cc.png |
| Sumario: |
Se planteó como objetivo general de la investigación determinar las causas y efectos de los malos hábitos alimenticios.
La investigación sobre las causas y consecuencias de los malos hábitos alimenticios se realizó en el Instituto Nacional de Segovia Leonardo Matute de Ocotal, a través de un estudio exploratorio donde se revisa la bibliografía existente (clasificación de Dankhe 1986), las investigaciones realizadas según el tema y las indagaciones básicas con la población estudiantil objeto de estudio.
Además se realizó un estudio descriptivo ya que se fundamenta el comportamiento de los estudiantes frente a los hábitos alimenticios; se tomó como muestra 16 estudiantes seleccionados al azar intencionalmente de lo cual 8 son mujeres y 8 son varones. Se tomaron en cuenta las siguientes variables para el estudio, el factor socioeconómico, la educación alimentaria, y la publicidad.
Para el desarrollo de la investigación se aplicaron las siguientes técnicas: guía de observación por un periodo de dos meses, cuestionario mixto de preguntas abiertas y cerradas y entrevistas a estudiantes, padres de familia de la población estudiantil objeto de estudio y personas relacionadas con el tema.
Para cuantificar la información se tomaron en cuenta las respuestas que con más frecuencia se repetían y se porcentuaron para obtener el indicador del porqué de las causas y efectos de la práctica de malos hábitos alimenticios, mediante gráficos de barras y tabla de valores.
Las conclusiones obtenidas fueron la influencia del factor socioeconómico y la falta de educación alimentaria en la mala práctica de hábitos alimenticios en los estudiantes de séptimo grado del instituto nacional de Segovia Leonardo matute de Ocotal. |
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