Factores competitivos que inciden en el posicionamiento de las pequeñas empresas panificadoras Castillo y Zuriyhon de la Ciudad de Estelí en el año 2015

El presente trabajo es una investigación sobre los factores que inciden en el posicionamiento de las panaderías de la ciudad de Estelí “panadería Castillo y Zuriyhon”, la cual está organizada de acuerdo a los objetivos. Debido al subdesarrollo del país, los problemas que enfrentan el sector panific...

Descripción completa

Autores Principales: Castillo, Amílcar,José, Hernández Moncada, Garis Maudiel, López Ramirez, Johany José
Formato: Tesis
Idioma: Español
Español
Publicado: 2016
Materias:
Acceso en línea: http://repositorio.unan.edu.ni/1951/
http://repositorio.unan.edu.ni/1951/1/17328.pdf
http://repositorio.unan.edu.ni/1951/8/88x31_cc.png
Sumario: El presente trabajo es una investigación sobre los factores que inciden en el posicionamiento de las panaderías de la ciudad de Estelí “panadería Castillo y Zuriyhon”, la cual está organizada de acuerdo a los objetivos. Debido al subdesarrollo del país, los problemas que enfrentan el sector panificador de su economía afecta por tanto a los consumidores, como a los dueños de las panaderías e influyendo en el posicionamiento y la competitividad de estas en el mercado. A pesar de estas dificultades el sector panificador se ubica como un elemento importante de vida económica de Nicaragua y fuente de empleo para la ciudad de Estelí. El estudio pretende conocer los factores: productivos, tecnológicos y la dimensión económica de las panaderías, se determinó la manera en que las panaderías distribuyen sus productos a sus clientes y así se conocerá que tan competitiva puede ser una panadería. Parte de la información recopilada se obtuvo mediante visitas informales a las panaderías, igualmente se recopilaron muchos datos en páginas Web. Lo referido a los resultados de la investigación se obtuvo a través de encuestas realizadas a los clientes de las panaderías objeto de estudio y entrevistas a los dueños de las panaderías. Por otra parte la investigación puede servir como base para estudios futuros, relacionados con el posicionamiento y competitividad en el sector panificador.