Ergonomía, Seguridad e Higiene industrial en las empresas instituciones del departamento de chontales, durante el II semestre del año 2013

La presente investigación se llevó a cabo en la Repostería y Pastelería “El SOCORRO”, ubicada en la ciudad de Juigalpa, Chontales, durante el I semestre del año 2013. Se presentan en este trabajo investigativo un análisis y evaluación condiciones de ergonomía, higiene y seguridad laboral de la Re...

Full description

Main Authors: Balladares Tijerino, Bolívar Alexander, González Campos, Miguel Ángel
Format: Tesis
Language: Español
Español
Published: 2014
Subjects:
Online Access: http://repositorio.unan.edu.ni/1731/
http://repositorio.unan.edu.ni/1731/1/10252.pdf
http://repositorio.unan.edu.ni/1731/7/88x31_cc.png
Summary: La presente investigación se llevó a cabo en la Repostería y Pastelería “El SOCORRO”, ubicada en la ciudad de Juigalpa, Chontales, durante el I semestre del año 2013. Se presentan en este trabajo investigativo un análisis y evaluación condiciones de ergonomía, higiene y seguridad laboral de la Repostería y Pastelería “El SOCORRO”. El tipo de estudio de dicha investigación es de corte transversal, tipo descriptiva, de carácter cuantitativa y de campo. Los instrumentos utilizados fueron: la encuesta, (la cual fue aplicada a los clientes de la repostería y la información obtenida fue procesada a través del programa SPSS 18), la entrevista, (aplicada a la propietaria de la repostería fue procesada a través del análisis personal) y la guía de observación (que fue aplicada en el campo de estudio). La validación de los instrumentos se llevó a cabo mediante la revisión del Ing. Ronald Guido, experto en el tema.