Emprendimiento y Economía Familiar Emprendimiento gastronómico como economía familiar, con enfasis en la elaboración y comercialización de " Enchilive

El tema objeto de estudio está enfocado en destacar la importancia de participar en eventos donde se promocionan productos que beneficia la economía familiar y desarrollan el emprendedurismo, la cual se dedicará con énfasis en la elaboración y comercialización de “Enchilive”, con el fin de satisface...

Descripción completa

Autor Principal: Mairena Reyes, Linda America
Formato: Tesis
Idioma: Español
Español
Publicado: 2019
Materias:
Acceso en línea: http://repositorio.unan.edu.ni/10890/
http://repositorio.unan.edu.ni/10890/1/19550.pdf
http://repositorio.unan.edu.ni/10890/2/Licencia.jpg
Sumario: El tema objeto de estudio está enfocado en destacar la importancia de participar en eventos donde se promocionan productos que beneficia la economía familiar y desarrollan el emprendedurismo, la cual se dedicará con énfasis en la elaboración y comercialización de “Enchilive”, con el fin de satisfacer las necesidades de la economía familiar. Para este trabajo se utilizó la investigación creativa, exploratoria, descriptiva y analítica; es creativo porque innova para la comercialización; exploratorio ya que nos auxiliamos de diferentes documentos de las distintas entidades que concierne con el tema de investigación como el Ministerio de Economía Familiar, Comunitaria, Cooperativa y Asociativa (MEFCCA), Instituto Nacional Tecnológico (INATEC), negocio “ENCHILIVE”, entre otros; es descriptiva, porque describe la elaboración del producto que genera el negocio de “Enchilive” y su crecimiento tanto familiar como económico. Este tema de emprendimiento de economía familiar nace de la idea y la necesidad de emprender un negocio para mejorar la condición de vida de la familia, con énfasis en la elaboración y comercialización de “Enchilive”.