Evaluación al Control Interno del Area de Compras de Café Las Flores, Sucursal Cobirsa, Según Caso 2013
Café las flores es una empresa dedicada al servicio de restaurante y cafetería en el territorio nacional, tiene como propósito brindar la mejor atención a sus clientes mediante los estándares de calidad con personal altamente calificado. La empresa data del siglo XIX, con la llegada de la familia...
| Autores Principales: | Miranda González, Brenda Daleska, Alaniz Alonso, Claudia Karina |
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| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Español Español |
| Publicado: |
2018
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| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://repositorio.unan.edu.ni/10746/ http://repositorio.unan.edu.ni/10746/1/19319.pdf http://repositorio.unan.edu.ni/10746/2/Licencia.jpg |
| Sumario: |
Café las flores es una empresa dedicada al servicio de restaurante y cafetería en el territorio nacional, tiene como propósito brindar la mejor atención a sus clientes mediante los estándares de calidad con personal altamente calificado.
La empresa data del siglo XIX, con la llegada de la familia Palazio a la ciudad de Granada, específicamente en las faldas del imponente volcán Mombacho en Hacienda el Progreso, inicialmente como productora de café, en vista de su crecimiento optaron por diversificar sus servicios dando paso a la creación de restaurantes – cafeterías.
Esta tesis de Evaluación al Control Interno del Área de Compras de Café las Flores, sucursal
Cobirsa, está desarrollada conforme la normativa del COSO 2013 o también llamado COSO 1, brindando confiabilidad, razonabilidad y credibilidad a los resultados; la que servirá de guía para otras investigaciones.
Tiene como objetivo conocer la estructura de control interno y evaluar su aplicación para emitir una opinión respecto al cumplimiento de manuales, normas, políticas y procedimientos.
La investigación por su naturaleza fue descriptiva, narrativa, no experimental, se utilizó los instrumentos de observación y cuestionarios dirigidos al personal involucrado del área auditada. El método utilizado para llevar a cabo esta investigación es de tipo cualitativo.
Como resultado de la evaluación se efectuó análisis por aspecto retomado, que sirvió de base para emitir opinión y recomendaciones pertinentes que fortalezcan el control interno desde sus componentes para un desarrollo eficaz y eficiente en el desempeño de las operaciones |
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