Efectos terapéuticos de la dieta macrobiótica ma-pi4 sobre la mejora en la compensación de los niveles de glucosa, triglicéridos y colesterol en adultos con sobrepeso y obesidad, Octubre-Noviembre 2014

El objetivo general de la presente investigación fue evaluar los efectos terapéuticos de la dieta macrobiótica Ma-Pi4 sobre la mejora en la compensación de los niveles de glucosa, triglicéridos y colesterol en adultos con sobrepeso y obesidad. El estudio es cuasi experimental, descriptivo de corte...

Full description

Main Authors: Alemán Narváez, Karen Lisveth, Carrillo Bravo, María de los Ángeles, Morales Meléndez, Anadela
Format: Tesis
Language: Español
Español
Published: 2015
Subjects:
Online Access: http://repositorio.unan.edu.ni/1017/
http://repositorio.unan.edu.ni/1017/1/54669.pdf
http://repositorio.unan.edu.ni/1017/8/88x31_cc.png
Summary: El objetivo general de la presente investigación fue evaluar los efectos terapéuticos de la dieta macrobiótica Ma-Pi4 sobre la mejora en la compensación de los niveles de glucosa, triglicéridos y colesterol en adultos con sobrepeso y obesidad. El estudio es cuasi experimental, descriptivo de corte transversal, monocéntrico. Realizado en 18 adultos que presentaron altas concentraciones de lípidos séricos y glucosa en sangre con sobrepeso y obesidad, los cuales fueron sometidos durante 28 días a la implementación de la dieta macrobiótica Ma-Pi4, se les aplicó una encuesta con el propósito de caracterizar los aspectos sociodemográficos y hábitos alimentarios, fichas para la obtención del estado nutricional y exámenes bioquímicos (perfil lipídico y glicemia) previo y posterior a la implementación de la dieta. El 50% (9) se encontraban en Obesidad I, cifra que posterior a la implementación de la dieta se redujo a 26.66% (3). La glucosa, el colesterol total, el colesterol de LDL y los triglicéridos, mostraron reducciones significativas, el colesterol total paso de ser una media de 223.42 a 178.5, de mismo modo los triglicéridos se redujeron de 191.72 a 138.12; y la glucosa que previo tenía una media de 94.82, posterior fue de 83.81. El colesterol de HDL no obtuvo cambios significativos. El 22.22%(4) de los sujetos padecían de HTA I, la cual luego de los 28 días no se encontró ninguna persona que presentará esta condición, obteniendo que el 88.88%(16) tenían su presión arterial en rangos normales. Como conclusión, el esquema terapéutico con dietas macrobióticas Ma-Pi evaluado, resultó exitoso en promover el control de parámetros clave del metabolismo glucídico y lipídico, y en reducir el riesgo cardiovascular asociado a los niveles lipídicos. Estos resultados apoyan el empleo de la dieta macrobiótica como herramienta efectiva adicional para el tratamiento de las dislipidemias y valores altos de glucosa.