Fortalecimiento de granja avícola con gallinas criollas en la comunidad Las Jaguas del municipio de San José de Cusmapa, Departamento de Madriz

El proyecto “Establecimiento de granja avícola con gallinas criollas en la comunidad Las Jaguas del municipio San José de Cusmapa, Departamento de Madriz.” es considerado una alternativa de solución a una problemática planteada, que es la demanda insatisfecha tanto en la comunidad como en comunidade...

Full description

Main Authors: Ruiz Méndez, Emiliana, Moncada Alvarado, Denia del Carmen
Format: Otro
Language: Español
Español
Published: FAREM - Estelí 2018
Subjects:
Online Access: http://repositorio.unan.edu.ni/10035/
http://repositorio.unan.edu.ni/10035/1/19176.pdf
http://repositorio.unan.edu.ni/10035/2/cc.jpg
Summary: El proyecto “Establecimiento de granja avícola con gallinas criollas en la comunidad Las Jaguas del municipio San José de Cusmapa, Departamento de Madriz.” es considerado una alternativa de solución a una problemática planteada, que es la demanda insatisfecha tanto en la comunidad como en comunidades aledañas de productos alimenticios básicos en nuestra dieta como son los huevos y la carne de gallinas. Debido a esta problemática de la falta de producción de gallinas criollas para el abastecimiento de carnes y huevos en las comunidades, decidimos establecer con un manejo técnico a pequeña escala para abastecer de estos productos a las comunidades. El énfasis del proyecto está enfocado en la seguridad alimentaria, lo que permitirá mejorar las condiciones nutricionales de la población de la Comunidad y comunidades adyacentes. El objetivo del proyecto está destinado a elevar la producción avícola en la Comunidad Las Jaguas en el año 2,018 para contribuir al desarrollo humano y la economía local, además de atender a comunidades aledañas como La Jabonera y Las Malvas a nivel de minorista o mayorista abasteciendo a pulperías y otros centros de distribución para que las familias tengan un fácil acceso al producto. Su ubicación será en la Comunidad Las Jaguas, a 21 kilómetros al sureste de la cabecera municipal de San José de Cusmapa. Estará microlocalizado con coordenadas geográficas UTM 0535032E y 1460905N, específicamente en casa de Denia del Carmen Moncada Alvarado, cuyo domicilio es de la Casa Comunal de Las Jaguas, 300 metros al oeste. El tiempo previsto para la ejecución de la primera etapa del proyecto será de dos años iniciando en el 2,018 y finalizando en el 2,020. El costo inicial del proyecto es de C$ 10,170.00 (diez mil ciento setenta córdobas netos), recursos que serán autofinanciados para la adquisición de las aves, medicamento, y el mejoramiento de las instalaciones existentes.