Manual de buenas prácticas de manufactura para la empresa "Yogurt con amor Tías especiales ubicada en el departamento de Matagalpa". Julio-agosto 2014
Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León
| Autores Principales: | Zeledón Cadena, Anthony McWilliams, Sirias Hernández, Celeste Leonor, Molina Alvarado, Enyi Celene |
|---|---|
| Otros Autores: | Fonseca Alcalá, María del Carmen tutora |
| Formato: | Tesis |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
2019
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: |
http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/handle/123456789/6807 |
| Sumario: |
Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León |
|---|