Determinación de parámetros fisicoquímicos en muestras de harina de marango (Moringa oleífera) obtenidas mediante dos métodos de secado, en la cooperativa Los Lagos R.L del departamento de Chinandega, Nicaragua
Tesis (Lic. Química) -Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León
Autor Principal: | Mendoza Avilés, María Espeanza |
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Otros Autores: | López Grío, Sergio José, tutor |
Formato: | Tesis |
Idioma: | Español |
Publicado: |
2018
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Materias: | |
Acceso en línea: |
http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/handle/123456789/6541 |
Sumario: |
Tesis (Lic. Química) -Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León |
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