Elaboración de productos derivados del maní: maní garrapiñado, maní frito con chile y mantequilla de maní (cooperativa 19 de enero, 2008)
Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León
Autores Principales: | Cardoza Valle, Claudia Yuvi, Rubí Jirón, Karla María |
---|---|
Otros Autores: | Vargas Fuentes, María Guadalupe, tutora |
Formato: | Tesis |
Idioma: | Español |
Publicado: |
2015
|
Materias: | |
Acceso en línea: |
http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/handle/123456789/3152 |
Sumario: |
Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León |
---|