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El presente trabajo se realizó con el objetivo de evaluar el nivel de adopción de las variedades de frijol: Revolución-84 y DOR-364 después de cuatro años de transferencia de dichas variedades, identificar los factores que influyen sobre la adopción o rechazo de éstas y analizar los principales componentes de la tecnología de producción de frijol en la zona.
El estudio se llevó a cabo en el año de 1994, en la zona denominada Meseta de los Pueblos, ubicada en la parte alta (msnm) de los departamentos de Carazo, Granada y Masaya. Se aplicó encuesta a 193 productores, con áreas mayores de 0.3 ha, cuyos datos fueron procesados en el programa SPSS (Statical Package for Sciencies) analizando las variables: a) Grado de adopción de las variedades, b) Cultivo frijol; variedades, tamaño de las parcelas, origen de la semilla, tiempo de haber obtenido la semilla, manejo postcosecha, características organolépticas de las variedades, c) Finca; tenencia de la tierra, tamaño, ubicación, topografía, cultivo más importante, crédito y comercialización, d) Características de los productor@s; edad, experiencia como productor, sexo. Los resultados obtenidos muestran que los productores que tienen de dos a tres años de sembrar las variedades DOR-364 y Revolución-84, la tasa de adopción es media con 63.63 por ciento y 66.67 por ciento. Según las reglas de clasificación establecidas en este caso los productor@s están en proceso de comprobación de las nuevas variedades ya que no están totalmente convencidos de la calidad de estas o por que los estímulos recibidos no son lo suficiente para decidir el cambio. Los que tienen cuatro años consecutivos o más de utilizar dichas variedades la tasa de adopción es alta 88.89 por ciento, lo que significa que hay alta adopción de dichas tecnologías por los productor@s de la zona del estudio. Estos productores ya
superaron la etapa de comprobación y están convencidos plenamente de los beneficios que el uso de las variedades proporciona. Desde el punto de vista de las características varietales son preferidas (por el 25 por ciento) por su alto rendimiento, tolerancia a requema (Xanthomonas campestris pv. phaseoli S.), por el porte de la planta en el caso del DOR-364 y en el caso del Revolución 84 por su color y aceptación en el mercado. Con respecto al consumo humano la variedad DOR-364 es preferida por el tipo de caldo, tiempo de cocción, dureza después de cocido y que tarda más tiempo que los criollos en descomponerse, la variedad Revolución-84 es preferida por el color, tiempo de cocción, sabor, dureza después de cocido. Los factores determinantes que influyeron en la adopción son: Topografía, asistencia técnica, tenencia de la tierra, distancia de la finca a poblados, área de la finca y crédito. En lo referente a rendimiento de grano; en la época de primera el promedio de los cinco años referidos, de 1988-1992 la variedad DOR-364 produce 751.4 kg/ha que significa el 18.8 por ciento más de rendimiento de grano que el testigo local, el Revolución-84 produce el 680.6 kg/ha 10.34 por ciento más de rendimiento de grano que el criollo Cuarenteño (testigo local). En la época de postrera; de seis años referidos (1988 a 1993) el promedio de rendimiento del DOR-364 es 868.6 kg/ha, que significa el 39.79 por ciento más de rendimiento de grano que el criollo Cuarenteño, con relación al promedio nacional el DOR-364 lo supera en 33 por ciento. En el promedio de los seis años del Revolución-84 es de 802.9 kg/ha superando en 34.87 por ciento al rendimiento de grano del testigo local, con relación al promedio nacional, esta variedad lo supera en 27.5 por ciento.
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