| Sumario: |
Con el
objetivo de
evaluar
el potencial del follaje fresco de
Moringa
oleifera
como alimento
para conejos y su efecto sobre el comportamiento productivo
, se realizó el presente
experimento
en la Unidad de
Producción
cunícola de la Universidad Nacional Agraria.
Se utilizaron
18 conejos de razas Neozelandés Blanco y California con una edad
de 40 d-1 y un
peso promedio de
712.19g(127.96)agrupados en
un diseño completamente al azar (DCA)
con seis repeticiones por tratamiento, l
os tratamientos fueron T1: 100% concentrado
comercial
, T2: 80% concentrado comercial + 20% follaje de
Moringa o
leifera,
T3: 70%
Concentrado + 30% follaje de
Moringa o
leifera. Las variables evaluadas fueron: consumo de
alimento, ganancia de peso, conversión alimenticia, Morfometría del tracto
gastrointestinal,
características de la canal y análisis sensorial de la carne de conejos, los datos se
analizaron
mediante el procedimiento de
análisis de varianza (ANDEVA),utilizando el Modelo
Lineal General del Software MINITAB(Minitab®,versión
16.0, 2012). Los resultados obtenidos
muestran que no se
encontró
diferencias significativas
(p>0.05) en el consumo de alimento,
ganancia media diaria
y conversión alimenticia
así mismo para la
Morfometría
del
tracto
gastrointestinal
sin embargo para el análisi
s sensorial de la carne los
jueces no entrenados
encontraron diferencias en la calidad, textura y diferencias altamente significativas en la
dureza(1er mordisco). En el análisis
financiero
se encontró una mayor utilidad
al comparar el
T1 vs T3
con US$1.10 seguido por el
T1 vs T2 con US$ 0.48.
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