Reactivación y sostenibilidad del sector frutícola de la región de los Nonualcos mediante modelo de cadena de valor y con innovaciónes tecnológicas de ingeniería

Creación de un modelo de cadena de valor para el factor frutícula de la Región de los Nonualco partiendo de la cadena productiva. El modelo de cadena da valor y consta de 3 elementos: un ente gestor: el que gestionará la cadena de valor con sus planificaciones verticales y horizontales, la identific...

Descripción completa

Autores Principales: Cortéz Méndez, Gerardo Alberto, Santos Vásquez, Sandra Maribel, Valencia Martínez, Jacqueline Sthepani
Formato: Tesis
Idioma: Español
Publicado: 2013
Materias:
Acceso en línea: http://ri.ues.edu.sv/4967/
http://ri.ues.edu.sv/4967/1/REACTIVACI%C3%93N%20Y%20SOSTENIBILIDAD%20DEL%20SECTOR%20FRUT%C3%8DCOLA%20DE%20LA%20REGI%C3%93N%20DE%20LOS%20NONUALCOS%20MEDIANTE%20EL%20MODELO%20DE%20CADENA%20DE%20VALOR%20Y%20CON%20INNOVACIONES%20TECNOL%C3%93GICAS%20DE%20INGENIER%C3%8DA.pdf
Sumario: Creación de un modelo de cadena de valor para el factor frutícula de la Región de los Nonualco partiendo de la cadena productiva. El modelo de cadena da valor y consta de 3 elementos: un ente gestor: el que gestionará la cadena de valor con sus planificaciones verticales y horizontales, la identificacilón de los actores de la cadena productiva, las innovaciones de ingeniería que se inyectan a toda la cadena de valor. Posee la implementación del modelo cadena de valor y el proceso de mejora contínua, situación económica de la actividad frutícola de El Salvador, generalidades de las cadenas productivas, investigación de los seis bloques de información para la cadena productiva