Grupo interuniversitario comparte conocimientos con dos cooperativas agrícolas

El uso tradicional de plantas silvestres y de variedad de frutas ha sido objeto de diferentesestudios científicos que validan las propiedades atribuidas a ellas y que ha idopasando en forma oral de generación en generación.Sin embargo, su uso no ha sido validado en su totalidad (Germosén-Robineau,20...

Descripción completa

Autores Principales: Moreira-González, Ileana, Arnáez-Serrano, Elizabeth
Formato: Artículo
Idioma: Español
Publicado: Instituto Tecnológico de Costa Rica 2017
Acceso en línea: https://revistas.tec.ac.cr/index.php/investiga_tec/article/view/3289
https://hdl.handle.net/2238/9187
Sumario: El uso tradicional de plantas silvestres y de variedad de frutas ha sido objeto de diferentesestudios científicos que validan las propiedades atribuidas a ellas y que ha idopasando en forma oral de generación en generación.Sin embargo, su uso no ha sido validado en su totalidad (Germosén-Robineau,2005); ahora, distintos estudios han venido a constituir un aporte social de gran valoragregado por parte de las universidades estatales del país.