Caracterización de la calidad de la fruta de piña híbrido MD-2 (ananas comosus), destinada a proceso para la obtención de jugo pasteurizado y concentrado, La Cruz, Guanacaste, Costa Rica.
Proyecto de Graduación (Bachillerato en Ingeniería en Agronomía) Instituto Tecnológico de Costa Rica, Escuela Ingeniería en Agronomía, 2010
Autor Principal: | Gadea-Castro, Alonso |
---|---|
Formato: | Tesis |
Idioma: | Español |
Publicado: |
2012
|
Materias: | |
Acceso en línea: |
https://hdl.handle.net/2238/2833 |
Ejemplares similares
-
Efecto de la fertilización post forzamiento sobre la calidad y el rendimiento de la fruta de piña (Ananas comosus (L.) Merr.) híbrido md-2 Alajuela, Costa Rica
por: Rojas-Ramírez, Joan Manuel
Publicado: (2020) -
Eficacia de AVIGLICINA (PINCOR®) en la reducción de la floración naturalmente diferenciada (NDF) en piña (Ananas comosus var. Comosus) HÍBRIDO MD-2 en San Carlos, Costa Rica
por: Loría-Villalobos, Diego Gerardo
Publicado: (2019) -
Efecto de fuentes de nitrógeno de origen orgánico a diferentes dosis en el cultivo de piña (Ananas comosus) (L) Merr. híbrido MD-2 cultivada bajo técnicas orgánicas.
por: Rodríguez-Gómez, Jorge Andrey
Publicado: (2012) -
Determinación de las condiciones óptimas del tratamiento enzimático acoplado a un proceso de microfiltración tangencial a ser aplicado en una empresa procesadora de frutas y vegetales para la obtención de jugo clarificado de piña (Ananas comosus)
por: Quesada Salas, María Catalina
Publicado: (2017) -
Eficacia de control de diferentes sustancias sobre caracoles Opeas pumilum y Cecillioides aperta en piña (Ananas comosus. var. comosus)híbrido MD-2 en finca El Tremedal S.A., San Carlos , Costa Rica
por: Gómez-Mora, Jaime
Publicado: (2019)