Evaluación de la operación de osmosis inversa para obtener fracciones aprovechables (permeado y retenido), a partir de suero lácteo

Proyecto de graduación (licenciatura eb ingeniería de alimentos)

Main Author: Morillo Pinto, Adriana
Other Authors: Víquez Barrantes, Diana
Format: tesis de licenciatura
Language: Español
Published: 2019
Subjects:
Online Access: http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/5985
http://hdl.handle.net/10669/77010
Summary: Proyecto de graduación (licenciatura eb ingeniería de alimentos)