Analisis de tiramina en la dieta popular costarricense

Tesis (licenciatura en tecnologia de alimentos)

Main Author: Masís Moya, Rebeca
Format: Tesis de grado
Language: Español
Published: 2018
Subjects:
Online Access: http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/4610
http://hdl.handle.net/10669/75404
Summary: Tesis (licenciatura en tecnologia de alimentos)