Determinación de la calidad y la producción de sorgo negro forrajero (Sorghum almum) en edades para ensilar.

En la Estación Experimental “Alfredo Volio Mata”,Universidad de Costa Rica se evaluó la composición y la producciónde materia seca y de los contenidos nutricionales porárea de sorgo forrajero, en edades entre 91 y 161 días de rebrote,y explorar opciones de cosecha para ensilar. Los muestreosse inici...

Descripción completa

Autores Principales: Boschini Figueroa, Carlos, Elizondo Salazar, Jorge Alberto
Formato: Artículo
Idioma: Español
Publicado: Universidad de Costa Rica 2012
Acceso en línea: http://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/11875
http://hdl.handle.net/10669/17773
Sumario: En la Estación Experimental “Alfredo Volio Mata”,Universidad de Costa Rica se evaluó la composición y la producciónde materia seca y de los contenidos nutricionales porárea de sorgo forrajero, en edades entre 91 y 161 días de rebrote,y explorar opciones de cosecha para ensilar. Los muestreosse iniciaron a la edad de 91 días de rebrote y continuaroncada 14 días hasta 161 días de edad. La producción debiomasa fue medida y se determinó el contenido de materiaseca, proteína cruda, cenizas totales, fibra neutro detergente ysus componentes. Los contenidos de materia seca y fibraneutro detergente aumentaron conforme aumentó la edad delas plantas, a razón de 0,19 %/día en hojas y de 0,26 %/día enlos tallos, para un 0,22 %/día en la planta entera. El rendimientode materia verde alcanzó el máximo a los 135 días, laparte foliar a 121 días y los tallos a 144 días. La producciónmáxima de materia seca, proteína cruda y de fibra neutro detergentepor hectárea se obtuvo entre los 130 y 135 días de rebrote.La mejor calidad se encontró a los 91 días, con 12%de materia seca y 14 % de proteína cruda. A partir de estaedad, la acumulación de materia seca se incrementó a una tasade 62 kg/ha/día (la concentración en 2% cada 10 días), delo cual 48 kg fueron de fibra neutro detergente y un promediode 2 kg de lignina. El contenido de proteína cruda disminuyóun 1 % cada 10 días.