Diseño de un sistema de monitoreo de la calidad del menú y satisfacción al cliente interno del servicio de alimentos del Centro Nacional de Rehabilitación

Proyecto de graduación (licenciatura en nutrición humana)

Autor Principal: Redondo Álvarez, Sandra
Formato: Tesis de grado
Idioma: Español
Publicado: 2016
Materias:
Acceso en línea: http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/1583
http://hdl.handle.net/10669/16843
Sumario: Proyecto de graduación (licenciatura en nutrición humana)