Comparación de costos de producción de los servicios de alimentación hospitalaria, según tipo de administración: pública y privada, durante los períodos 2001 y 2002

Tesis (licenciatura en nutrición)

Autor Principal: Salazar Ramírez, Nils
Formato: Tesis de grado
Idioma: Español
Publicado: 2016
Materias:
Acceso en línea: http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/1061
http://hdl.handle.net/10669/16841
Sumario: Tesis (licenciatura en nutrición)