Evaluación del efecto de cultivos probióticos de dos diferentes marcas de yogurt, sobre poblaciones conocidas de listeria monocytogenes y escherichia coli 0157:H7

Proyecto de graduación (licenciatura en microbiología)

Main Authors: Barrantes Rodríguez, Xinia María, Railey Castro, Dylana
Format: Tesis de grado
Language: Español
Published: 2016
Subjects:
Online Access: http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/1584
http://hdl.handle.net/10669/16827
Summary: Proyecto de graduación (licenciatura en microbiología)