Aislamiento y caracterización parcial de Bacillus cereus toxigénicos en productos lácteos con especias o deshidratados

Proyecto de graduación (licenciatura en microbiología y química clínica)

Autor Principal: Blanco Solís, Walter Max
Formato: Tesis de grado
Idioma: Español
Publicado: 2016
Materias:
Acceso en línea: http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/1057
http://hdl.handle.net/10669/16824
Sumario: Proyecto de graduación (licenciatura en microbiología y química clínica)