Análisis poscosecha y procesamiento de la nuez en concha de macadamia (Macadamia integrifolia) en región tropical húmeda de Costa Rica

Tesis (licenciatura en ingeniería agrícola) -- Escuela de Ingeniería Agrícola

Autor Principal: Vargas Elías, Guillermo Asdrúbal
Formato: Tesis de grado
Idioma: Español
Publicado: 2016
Materias:
Acceso en línea: http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/579
http://hdl.handle.net/10669/16652
Sumario: Tesis (licenciatura en ingeniería agrícola) -- Escuela de Ingeniería Agrícola