Factibilidad financiera de la producci?n de palmito de pejibaye (Bactris gasipaes K.) con fertilizante org?nico en Costa Rica

Se analiz? la factibilidad financiera de producir palmito de pejibaye (Bactris gasipaes K.), usando fertilizante org?nico y densidades de siembra de 3333, 5000 y 6666 plantas.ha-1. Los indicadores para calificar la rentabilidad de la fertilizaci?n org?nica fueron: el valor presente neto; la tasa int...

Full description

Main Authors: Chaimsohn, Francisco Paulo, Villalobos Rodr?guez, Enrique, Mora Urp?, Jorge
Format: Artículo
Language: Español
Published: 2015
Subjects:
Online Access: http://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agrocost/article/view/6754
http://hdl.handle.net/10669/13850
Summary: Se analiz? la factibilidad financiera de producir palmito de pejibaye (Bactris gasipaes K.), usando fertilizante org?nico y densidades de siembra de 3333, 5000 y 6666 plantas.ha-1. Los indicadores para calificar la rentabilidad de la fertilizaci?n org?nica fueron: el valor presente neto; la tasa interna de retorno; y la relaci?n costo-beneficio, en diferentes escenarios de costos del fertilizante org?nico y precios del producto. Los resultados indican que la producci?n de palmito con fertilizante org?nico s?lo ser?a factible econ?micamente si se produce el fertilizante en la finca y el precio unitario de venta del palmito fresco es equivalente a US$ 0,40; o si el precio unitario de venta es US$ 0,30 y la cantidad de la enmienda se reduce a la mitad, a partir del segundo a?o. Sin la reducci?n en la cantidad de enmienda la actividad ser?a rentable solo si la densidad de siembra es de 5000 o 6666 plantas.ha-1 y el precio de venta = US$ 0,30. Cuando la densidad de siembra es de 3333 plantas.ha-1 el precio de venta debe ser =US$ 0,40, para que la actividad sea rentable.