Grasa corporal en poblaci?n adulta que asiste a instalaciones de salud de Chitre y Col?n de la Rep?blica de Panam?

Las consecuencias de la obesidad al sistema desalud est?n claramente identificadas como factor determinantede hipertensi?n, diabetes mellitus, enfermedades cardiovasculares y varios tipos de c?ncer. Los objetivos fueron conocer la prevalencia de obesidady factores asociados en adultos que asisten a...

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Main Authors: Fontes, Flavia, Sainz, Aiss?, Barr?a, Maika, ?vila, Kathia
Format: Artículo
Language: Español
Published: 2015
Online Access: http://revistas.ucr.ac.cr/index.php/avancesan/article/view/1619
http://hdl.handle.net/10669/13396
Summary: Las consecuencias de la obesidad al sistema desalud est?n claramente identificadas como factor determinantede hipertensi?n, diabetes mellitus, enfermedades cardiovasculares y varios tipos de c?ncer. Los objetivos fueron conocer la prevalencia de obesidady factores asociados en adultos que asisten a loscentros de salud y policl?nicas de los distritos de Chitr?y Col?n. Los materiales y m?todos que se utiliz?fue la Ecuaci?n de Cochran para obtener la muestrarepresentativa del total de pacientes adultos de 20a 59 a?os, atendidos en el a?o 2003, para el distritode Chitr? y en el a?o 2005, para el distrito de Col?n.Se estableci? el ? ndice de Masa Corporal (IMC) y lacircunferencia de la cintura (IC) para medir excesode grasa corporal y grasa intra abdominal; se midi?niveles de actividad f?sica e ingesta de alimentos dealto contenido de grasas y az?cares con un cuestionariode frecuencia de consumo de alimentos semicuantitativo.Los resultados obtenidos en el distritode Chitr?, de 294 adultos estudiados, 183 (63%) ten?anexceso de peso, correspondiendo el 33% a sobrepesoy 30% a obesidad. En el distrito de Col?n seatendieron 514 adultos, de los cuales 361 (70%) presentaron exceso de peso, repartidos en 30% con sobrepeso y 40% con obesidad. M?s de la mitad de lasmujeres y una cuarta parte de los varones de Chitr?ten?a circunferencia de cintura elevada mientras que64% y 42% de mujeres y varones, respectivamente,de Col?n presentaron mayor cantidad de grasa intraabdominal. En ambos distritos el exceso de peso(IMC > 25) represent? un riesgo 4 veces mayor detener grasa intra abdominal (RP=4, LC= 2.03 6.35,p= 0.000). El 63% de los adultos de Chitr? y el 80%de los de Col?n son sedentarios. M?s del 90% de losparticipantes consum?a exceso de grasas. En Chitr?,el arroz frito, las tajadas de pl?tano, la mantequilla ylas carnes fritas fueron los alimentos de mayor consumo,mientras que en Col?n las frituras de desayuno,la mantequilla y las tajadas de pl?tano. El 55%de las personas de Chitr? y el 85% de las de Col?nrefiri? consumir sodas y bebidas azucaradas m?s de3 veces a la semana. La mayor?a de las personas deChitr? percib?a su consumo de grasas y az?car comonormal. Las principales conclusiones son que la magnituddel exceso de peso y de grasa intra abdominalde las personas que asisten a las instalaciones de saludde Chitr? y Col?n es muy elevada, alcanzando el63% y el 70% respectivamente. Las mujeres de ambosdistritos tienen mayor riesgo cardiovascular con 52%de las chitreanas y 64% de las colonenses con grasaabdominal cuantificada a trav?s del IC mayor de 88cm. El sedentarismo en los adultos de Chitr? llega al63% y al 80% en Col?n. M?s del 90% de todos losadultos estudiados consume excesiva cantidad degrasas, sodas y bebidas azucaradas con frecuencia,con el agravante de que consideran este consumocomo un "comportamiento normal"