Inclusión de harinas de yuca (Manihot esculenta crantz) y Banano (musa l) en la dieta de cerdos en desarrollo y su efecto en los parámetros productivos en la finca San Francisco, comunidad las lapas, municipio de el Rama en el año 2016.

Este experimento se realizó en la Finca San Francisco, Comunidad de las Lapas propiedad del señor Luis Alfredo Martínez, en el Municipio de Rama, RACCS en las coordenadas Geográficas12°09’ de latitud norte y 84°13’ de longitud oeste y una altura de 38 msnm, la temperatura promedio anual es de 26°...

Full description

Main Authors: Martínez, Luis Alfredo, Silva, Damiana
Format: Tesis
Language: Español
Published: 2018
Subjects:
Online Access: http://repositorio.bicu.edu.ni/16/
http://repositorio.bicu.edu.ni/16/1/tesis%20a%20empastar.pdf
Summary: Este experimento se realizó en la Finca San Francisco, Comunidad de las Lapas propiedad del señor Luis Alfredo Martínez, en el Municipio de Rama, RACCS en las coordenadas Geográficas12°09’ de latitud norte y 84°13’ de longitud oeste y una altura de 38 msnm, la temperatura promedio anual es de 26°c. La presente investigación tuvo como objetivo evaluar la inclusión de harina de yuca, harina de banano sobre parámetros productivos (consumo voluntario, Conversión alimenticia y ganancia de peso) de cerdos en desarrollo en la finca San francisco Comunidad de las Lapa, Municipio El Rama. Las unidades experimentales fueron nueve cerdos machos, castrados, con un peso inicial de 30 kg aproximadamente, el experimento tuvo una duración de cuarenta y cinco días, con quince días de adaptación donde se aplicaron tres tratamientos, tres repeticiones y nueve observaciones iniciando la fase experimental en los meses de Junio, Julio y Agosto del 2016. El Diseño que se utilizo es un Diseño en bloques Completamente al Azar (DBCA) Las variables evaluadas fueron consumo voluntario, conversión alimenticia, ganancia de peso y costos de producción. Al realizar el análisis estadístico sobre los tratamientos evaluados para la variable ganancia de peso media diaria se encontraron diferencias significativas (P< 0.05%) para el tratamiento concentrado comercial presentando mayor incremento de peso con 0.90 kg Diario. Para los tratamientos harina de banano y harina de yuca no se encontraron diferencias significativas (p > 0.05) Para la variable consumo voluntario no se encontraron diferencias significativas (p > 0.05) para ninguno de los tratamientos en estudio, concentrado comercial, harina de yuca y harina de banano. Para la variable conversión alimenticia se encontraron diferencias significativas (P< 0.05%) únicamente para el tratamiento T1: concentrado comercial, para los tratamientos harina de yuca y harina de banano no se encontraron diferencias significativas (p > 0.05), al realizar el análisis para la variable costos de producción se encontró que el concentrado de harina de yuca tiene menores costos en comparación con el concentrado de harina de banano y el concentrado comercial. El concentrado comercial presento mayor ganancia de peso media diaria, mayor conversión alimenticia en comparación con la harina de yuca y harina de banano.